８月＜プロジェクト・Ｑリ・後編＞

「ナガイさん、今日キュウリの肉巻き、３本しか作らなかったから、注文しないでくださいよ！」

......居酒屋の店主が、これがはたして客にむかって言うセリフでしょうか。
テメエふざけんなっ！と、手にしたジョッキをカウンターにたたきつけ、るようなことはせず、冷静にオークボ君のセリフを検証したところ、２本セットで出される肉巻きを奇数で仕込んでいるアホさに感動を覚えました。

さておき、完成したキュウリメニューです。

●２品目・キュウリチャンプルー●
ゴーヤのかわりにキュウリという安直な発想に思えますが、サッパリとして意外なうまさ。思いつき大賞授与。

冷や汁そーめん

●３品目・冷や汁そーめん●
宮崎県の郷土料理をヒントに創作。ダシのきいた味噌仕立ての冷たい汁に、キュウリ、シソ、ミョウガなどの薬味をまぜてあります。猛暑にぴったりで賞授与。

キュウリとウナギの煮こごり

●４品目・キュウリとウナギの煮こごり●
食べる前は「これウナギが主役じゃん」と、ばかにしていましたが口にすると...。
ふわふわのウナギ、とろける煮こごりの中から、ぱりぱりのキュウリが「間違いなくオレが主役」と主張を始め、驚かされました。アンタが大賞授与。

キュウリの冷やし茶漬け

●５品目・キュウリの冷やし茶漬け●
細めのキュウリをタレで甘辛く煮付け、めしにのせ、ダシをかけて食します。奈良漬けのような味わいとパリッパリの食感が、めしダシともに良く合い、酒の締めに最高であります。定番メニュー化を強く希望。

巨大キュウリの肉詰め揚げ

●６品目・巨大キュウリの肉詰め揚げ●
採り忘れるとすぐ巨大化してしまうキュウリの救済料理です。輪切りにし、中をくりぬいて具を詰めててんぷらにします。ちなみに手前が普通サイズのキュウリ。ビッグで賞授与。

と、ここまで読んでいただいて「アレ？」と思われた方、記憶力抜群です。
前編でオークボ君にリクエストしたキュウリメニューは全５品でありましたが、完成したメニューは全６品。
前述の肉巻き３本、奇数で仕込んだことも合わせ考えると、本人数字に弱いのが如実に表れていると言えましょう。

でも、ここまでノリ良くキュウリに取り組んでくれたオークボ君、すばらしい！
この努力に応えるべく、来年はもっとたくさん種を植え、４００本の収穫を目指すことにいたしましょう。
待っとれよ。むひひ。

（2007年08月30日）

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